Шен Пуэр «Мань Чжуан»: Ароматный Блин из Классического Региона Мэнхай

Шен Пуэр Мань Чжуан – чай из одного из классических регионов «Шести Великих Гор» Пуэра, расположенного в окрестностях Менхая (провинция Юньнань). В отличие от мощного и часто агрессивного Баньчжана, чай Мань Чжуан славится своим исключительным балансом, чистым профилем и, что самое важное, насыщенным ароматом, который часто описывают как цветочно-фруктовый. Его вкус является отличной отправной точкой для знакомства с высокогорными Шен Пуэрами, поскольку он имеет умеренную терпкость и очень выразительную, длительную сладость.

• Аромат: Доминируют ноты весенних цветов, свежих листьев и нежных фруктов. При заваривании аромат раскрывается ярко, но мягко, заполняя пространство.
• Вкус: Мягкая, но заметная терпкость на первом круге быстро сменяется насыщенной сладостью. Этот чай не такой «горький», как некоторые его соседи, что делает его приятным даже в молодом возрасте.
• Послевкусие (Хуэй Гань): Очень сильное и длительное, что является показателем высококачественного сырья. Сладость чувствуется долго, а в горле появляется легкая «чайная прохлада».