Білий

Білий чай: для тих, хто хоче бути вічно молодим

Білий чай користується особливим попитом. Його не дарма відносять до категорії найдорожчих, але при цьому дуже вишуканих напоїв. Щоб його отримати, потрібно використовувати виключно молоді бруньки, які покриваються зверху білим ворсом. Також застосовуються верхні листки чайного куща. Такий підхід забезпечує максимальне збереження корисних компонентів. Дуже часто від жителів Стародавнього Китаю можна почути про те, що білий чай – еліксир молодості та довгого життя. І це виправдано: напій виключає передчасне старіння, зміцнює організм людини, робить його більш стійким до захворювань.

Розкриваємо секрети напою

Якщо ви вирішили купити чай, але не знаєте, який саме вибрати, рекомендуємо уважно вивчити особливості кожного з видів.

Білий чай – це чай, для виробництва якого використовуються молоде листя та бруньки, збір яких відбувається ранньою весною. Аромат білого чаю не такий яскраво виражений, як у інших видів (наприклад, у зеленого та чорного). Варто відзначити його тонке пахощі, трохи солодкуватий та м’який смак.

Головний секрет елітного напою полягає в тому, що він проходить найменший процес окислення, а також найменше піддається додатковій обробці. Мабуть, це і робить білий чай одним із найдорожчих видів, що поки що культивується тільки у високогірних районах Китаю.

Він багатий на:

• мінеральні речовини;
• вітаміни групи B;
• амінокислоти;
• ефірні олії;
• кофеїн.

Причому останній компонент вважається більш корисним від того, який ми звикли бачити в каві.

Сорти білого чаю

Перш ніж купити білий чай, варто вивчити його підвиди. Адже він має більше десятка сортів, які мають особливий аромат, освіжаючий та м’який смак.

Напої багаті на смакові відтінки. Ви можете зустріти чай:

• квітковий;
• ягідний;
• горіховий;
• фруктовий.

Список далеко не повний. Колір настою може бути персиковим, жовтим або коричневим. Якщо говорити про найяскравіших представників цього типу чаю, варто згадати про:

1. Бай Хао Інь Чжень. Вважається найпопулярнішим і найдорожчим. Відомий світу з ХІІ століття, що робить його особливим серед інших варіантів.
2. Бай Му Дань. Відрізняється м’якістю та свіжістю смаку.
3. Гун Мей. Являє собою квітковий розсип з горіховими або цукровими нотками.
4. Юе Гуан Бай. Виділяється насиченим ароматом суниці та меду.

Про користь білого чаю

У магазині чаю представлений широкий асортимент товару. І, як правило, продавців запитують про смакові якості напою. Але варто приділити увагу корисним властивостям. Особливо, якщо йдеться про білий чай. Це напій молодості, здоров’я та довголіття.

Чим вища якість сировини, тим вищий рівень корисних властивостей, які зберігає листок. Як показують дослідження, якщо щодня вживати білий чай, тоді:

• зміцнюється серцево-судинна система;
• знижується ризик розвитку гіпертонії;
• активізується обмін речовин;
• знижується вага тіла;
• покращується мозкова активність;
• падає рівень холестерину та цукру в крові;
• покращується увага, знімається втома.

В інтернет-магазині Tea with God ви зможете придбати не лише товар для себе улюблених, а й подарункові набори чаю для того, щоб поділитися найкращими смаками напою. Залишайте заявку на сайті та отримуйте максимум задоволення та користі.