Бай Му Дань або Білий Піон
Цей чай, представлений у зручному порційному млинці 5 грам, є ідеальним вибором для тих, хто цінує якість, мінімальну обробку та максимальну концентрацію корисних речовин.
Стандарт Білого Чаю
Білий Піон є другим за цінністю білим чаєм після Бай Хао Інь Чжень (Срібні Голки). Його традиційно збирають у провінції Фуцзянь.
Мінімальна Обробка та Пресування
Бай Му Дань вважається одним із найменш оброблених чаїв. Процес включає лише в’ялення та сушіння на сонці або в тіні, без скручування чи ферментації.
- Пресований Формат (Міні-Млинець): Порційний млинець 5 грам ідеально дозований для однієї чайної церемонії.
- Зберігання: Пресування забезпечує компактне зберігання. З роками смак Білого Піона еволюціонує від свіжого та квіткового до глибокого, медового та пряного.
Смак і Аромат: Ніжність та Солодкість
Білий Піон відомий своїм м’яким, але складним смаковим профілем.
Дегустаційні Відтінки:
- Аромат сухого чаю: Ніжний, квітковий, з нотками сухофруктів та свіжого сіна.
- Настій: Світлий, прозорий, золотисто-жовтого кольору.
- Смак: М’який, гладкий, оксамитовий. У ньому домінують чисті квіткові ноти (півонія, орхідея) та природна медова солодкість. Смак не має гіркоти чи терпкості.
- Післясмак: Чистий, тривалий, з легким фруктовим відтінком.
Корисні Властивості: Чай для Краси та Здоров’я
Завдяки мінімальній обробці, Бай Му Дань зберігає максимальний вміст корисних речовин.
Антиоксиданти та Імунітет:
- Рекорд Антиоксидантів: Білий Піон має один із найвищих показників вмісту антиоксидантів серед усіх видів чаю, що сприяє боротьбі з вільними радикалами та уповільненню процесів старіння.
- Захист та Імунітет: Чай зміцнює імунну систему, має протизапальні та антибактеріальні властивості.
- Тонізація: Напій м’яко тонізує, підвищує концентрацію без зайвої нервозності.


Відгуки
Відгуків немає, поки що.