Да Хун Пао (Великий Червоний Халат) Преміум Улун 300 грам

Да Хун Пао – це сильноферментований і сильно просмажений скелястий улун (Янь Ча), який росте в горах У Ішань провінції Фуцзянь. Його листя збирають з кущів, що ростуть на скелястих схилах, що надає чаю особливого мінерального відтінку у смаку. Процес обробки Да Хун Пао дуже складний і включає кілька етапів прожарювання на деревному вугіллі, завдяки чому чай набуває свого неповторного глибокого смаку, що зігріває характер і багатий аромат.

Смакові та Ароматичні Ноти:

• Аромат: Складний, багатошаровий, з нотами карамелі, смаженого горіха, деревної кори, сухофруктів (чорнослив, родзинки) та легкої димності.
• Смак: Насичений, щільний, “кам’яний”, з характерною мінеральністю та солодкуватим післясмаком. У ньому є відтінки карамелі, підсмаженого хліба, шоколаду, і легка терпкість, яка швидко змінюється насолодою.
• Настій: Від глибокого бурштинового до насиченого червоно-коричневого, прозорого та блискучого.
• Післясмак: Довгий, зігріваючий, з приємною солодкістю і освіжаючою, характерною для чаїв У Ішань.