Шен Пуер Гу Шу (Сирий, Старі Дерева) 50 г — Млинець Ліньцан 2019

Запрошуємо вас скуштувати справжній скарб Юньнані — Шен Пуер Гу Шу. Цей елітний китайський чай представлений у зручному форматі невеликого млинця вагою 50 грам. Сировина зібрана у відомому високогірному районі Ліньцан, Бандун у 2019 році, що гарантує вишукану якість та початок благородної витримки. Якщо ви шукаєте, де купити Шен Пуер Гу Шу в Україні, цей зразок є ідеальним поєднанням потужності, аромату та історії.

Походження та Виробництво: Спадщина Старих Дерев

Основна перевага цього Шен Пуеру полягає у сировині Гу Шу (Старі Дерева). Листя збирають з диких або напівдиких чайних дерев, вік яких може сягати сотень років. Коріння таких дерев йде глибоко в ґрунт, витягуючи більше мінералів та поживних речовин, що надає чаю:

• Потужний “чайний стан” (Ча Ці): Яскравіший та триваліший тонізуючий ефект.
• Багатий смак: Смак більш глибокий, багатошаровий та стійкий до заварювання.
• Високий потенціал витримки: Чай Гу Шу ідеально підходить для тривалого старіння.

Формат Млинця 50 г та Витримка 2019

Шен Пуер пресований у невеликий млинець 50 грам, що зручно для зберігання та поступового вживання. Дата виробництва 2019 рік вказує на те, що чай пройшов перші роки природної витримки, його “зелена” трав’янистість вже почала пом’якшуватися, а смак набуває приємних фруктово-пряних відтінків. Це ідеальний вік для того, щоб почати насолоджуватися його еволюцією.

Смак і Аромат: Фруктова Складність та Свіжість

Завдяки сировині Гу Шу та помірній витримці, цей сирий пуер має багатогранний та потужний профіль.

Дегустаційні Нотки

• Аромат сухого чаю: Складний, пряний, з домінуючими нотами сухофруктів, легкої димності та квіткових трав.
• Настій: Яскравий, прозорий, насичено-золотистий, з часом набуває бурштинового відтінку.
• Смак: Потужний, але м’який. Відчувається яскрава фруктова кислинка (зелене яблуко, слива), яка переходить у солодкий, квітковий післясмак. Смак об’ємний, з приємною, м’якою терпкістю.
• Ефект: Дарує яскравий та піднесений тонізуючий ефект, що сприяє концентрації та творчості.

Корисні Властивості: Еліксир для Тіла та Розуму

Як еталонний Шен Пуер, цей чай поєднує високу користь зеленого чаю та унікальні властивості пуеру.

Тонізуючий та Очищувальний Ефект

1. Потужний Тонус: Шен Пуер є одним із найефективніших тонізуючих чаїв. Він заряджає енергією краще, ніж кава, але завдяки вмісту L-теаніну, ефект є більш рівним і тривалим.
2. Детокс та Травлення: Ефективно стимулює метаболізм, допомагаючи організму розщеплювати жири та очищуватися від токсинів. Це прекрасний чай для схуднення.
3. Антиоксиданти: Завдяки мінімальній обробці, сирий пуер зберігає високу концентрацію катехінів, які забезпечують потужний антиоксидантний захист.
4. Стійкість: Настій, отриманий із сировини Гу Шу, є дуже стійким, витримуючи велику кількість проливів, що дозволяє отримувати максимальну користь з мінімальної кількості чаю.

Як Заварювати Правильно: Ритуал для Гу Шу

Для Шен Пуеру Гу Шу найкраще підходить традиційний метод проточного заварювання (Гун Фу Ча) у глиняному чайнику або товстостінній гайвані.

Покрокова Інструкція

1. Розламування: Акуратно відокремте близько 5-7 грам чаю від млинця 50 грам за допомогою ножа для пуеру.
2. Посуд: Використовуйте глиняний чайник або гайвань.
3. Температура води: Окріп 95–100°C
4. Промивання (Пролив 0): Залийте чай окропом і негайно злийте (5–10 секунд). Це “розбудить” листя та очистить його.
5. Перші проливи (1–3): Настоюйте 10–15 секунд.
6. Подальші проливи (4–15+): Поступово збільшуйте час настоювання. Якісний Шен Пуер Гу Шу витримує до 15 проливів, розкриваючись на кожному новому етапі.