Шен Пуэр «Старый поселок Баотан» (Baotang Laozhai), 2017 год, 357 грамм

Шен Пуэр «Старый поселок Баотан» — это находка для ценителей глубоких, «диких» чаев. Сырье для этого блина собрано в высокогорном районе Мэнсун из деревьев почтенного возраста. Баотан славится своей девственной природой, где чайные деревья растут в симбиозе с тропическим лесом, впитывая силу минеральных почв и горных туманов.

Вкусно-ароматический профиль

Этот чай 2017 года уже прошел этап «молодой агрессии» и приобрел благородный, сбалансированный характер:

• Аромат: Яркий, наполненный нотами полевых цветов, разогретого меда и легким дымным оттенком, характер

• Вкус: Чистый и объемный. На первом плане — курага и сладкий нектар, сменяющиеся изящной горчинкой лесных трав.

• Послевкусие: Быстрое и длительное, с выраженной сладостью, обволакивающей горло.

• Цвет настоя: Светло-янтарный, прозрачный и солнечный.