Шен Пуэр Гу Шу (Сырый, Старые Деревья) 50 г — Блин Линьцан 2019

Приглашаем вас попробовать настоящее сокровище Юньнани – Шен Пуэр Гу Шу. Этот элитный китайский чай представлен в удобном формате небольшого блина весом 50 грамм. Сырье собрано в известном высокогорном районе Линьцан Бандун в 2019 году, что гарантирует изысканное качество и начало благородной выдержки. Если вы ищете, где купить Шен Пуэр Гу Шу в Украине, этот образец является идеальным сочетанием мощности, аромата и истории.

Происхождение и производство: Наследие Старых деревьев

Основное преимущество этого Шен Пуэру заключается в сырье Гу Шу (Старые деревья). Листья собирают с диких или полудиких чайных деревьев, возраст которых может достигать сотен лет. Корни таких деревьев уходят глубоко в почву, извлекая больше минералов и питательных веществ, что придает чаю:

• Мощное «чайное состояние» (Ча Ци): Яркий и длительный тонизирующий эффект.
• Богатый вкус: Вкус более глубокий, многослойный и устойчив к завариванию.
• Высокий потенциал выдержки: Чай Гу Шу идеально подходит для длительного старения.

Формат Блинчика 50 г и Выдержка 2019

Шен Пуэр прессован в небольшой блин 50 грамм, что удобно для хранения и постепенного употребления. Дата производства 2019 год указывает на то, что чай прошел первые годы естественной выдержки, его «зеленая» травянистость уже стала смягчаться, а вкус приобретает приятные фруктово-пряные оттенки. Это идеальный возраст, чтобы начать наслаждаться его эволюцией.

Вкус и Аромат: Фруктовая Сложность и Свежесть

Благодаря сырью Гу Шу и умеренной выдержке, этот сырой пуэр имеет многогранный и мощный профиль.

Дегустационные Нотки

• Аромат сухого чая: Сложный, пряный, с доминирующими нотами сухофруктов, легкой дымности и цветочных трав.
• Настой: Яркий, прозрачный, насыщенно-золотистый, со временем приобретает янтарный оттенок.
• Вкус: Мощный, но мягкий. Чувствуется яркая фруктовая кислинка (зеленое яблоко, слива), которая переходит в сладкое, цветочное послевкусие. Вкус объемный, с приятной, мягкой терпкостью.
• Эффект: Дарит яркий и приподнятый тонизирующий эффект, способствующий концентрации и творчеству.

Полезные Свойства: Эликсир для Тела и Ума

Как эталонный Шен Пуэр, этот чай сочетает высокую пользу зеленого чая и уникальные свойства пуэра.

Тонизирующий и Очищающий Эффект

1. Мощный Тонус: Шен Пуэр является одним из самых эффективных тонизирующих чаев. Он заряжает энергией лучше, чем кофе, но благодаря содержанию L-теанина, эффект более ровный и длительный.
2. Детокс и Пищеварение: Эффективно стимулирует метаболизм, помогая организму расщеплять жиры и очищаться от токсинов. Это прекрасный чай для похудения.
3. Антиоксиданты: Благодаря минимальной обработке, сырой пуэр сохраняет высокую концентрацию катехинов, обеспечивающих мощную антиоксидантную защиту.
4. Устойчивость: Настой, полученный из сырья Гу Шу, очень устойчив, выдерживая большое количество проливов, что позволяет извлекать максимальную пользу из минимального количества чая.

Как заваривать правильно: Ритуал для Гу Шу

Для Шен Пуэру Гу Шу лучше всего подходит традиционный метод проточного заваривания (Гун Фу Ча) в глиняном чайнике или толстостенной гайване.

Пошаговая Инструкция

1. Разломка: Аккуратно отделите около 5-7 грамм чая от блина 50 грамм с помощью ножа для пуэра.
2. Посуда: Используйте глиняный чайник или гайвань.
3. Температура воды: кипяток 95–100°C
4. Промывка (Пролив 0): Залейте чай кипятком и немедленно слейте (5–10 секунд). Это «разбудит» листья и очистит его.
5. Первые проливы (1–3): Настаивайте 10–15 секунд.
6. Дальнейшие проливы (4–15+): Постепенно увеличивайте время настаивания. Качественный Шен Пуэр Гу Шу выдерживает до 15 проливов, раскрываясь на каждом новом этапе.