Да Хун Пао (Великий Червоний Халат): Купити преміальний скельний улун

Да Хун Пао (Dà Hóng Páo, 大紅袍), що у перекладі означає «Великий Червоний Халат», — це один із найвідоміших та найшанованіших китайських чаїв у світі. Він належить до категорії темних улунів (Улун Янь Ча), або, як його ще називають, скельний чай. Це преміум улун із багатовіковою історією та неймовірною глибиною смаку. Ми пропонуємо вам купити Улун у зручному об’ємі 250 грам, який поставляється у вишуканій, подарунковій червоній бляшанці, що ідеально зберігає його унікальні властивості. Якщо ви шукаєте елітний китайський чай купити для себе чи на подарунок, Великий Червоний Халат — поза конкуренцією.

Унікальність обробки (Хун Пей)

Технологія виготовлення Да Хун Пао є однією з найскладніших у світі улунів:

Напівферментація: Чай піддається частковій (напів) ферментації, що ставить його між зеленим і червоним чаями.

Обсмажування (Хун Пей): Ключовим етапом є тривалий процес обсмажування над деревним вугіллям (Хун Пей). Саме це повільне прогрівання протягом багатьох годин надає чаю Великий Червоний Халат його унікальний, глибокий, “печений” смак, усуває зайву зелень і робить напій теплим та м’яким.

Обсмажування — це мистецтво, яке гарантує, що чай завжди має насичений, але елегантний смак.