Шу Пуер Юньнань Брикет (Лао Ча Чжуань) 250 грам

Шу Пуер Юньнань Брикет (також відомий як Лао Ча Чжуань — «Стара Чайна Цегла») — це класичний пресований темний чай, що втілює історію та традиції провінції Юньнань. Формат брикету (цегли) вагою 250 грам є традиційним для транспортування та витримки Пуеру. Цей чай походить з регіону Менхай, відомого своїми чайними плантаціями, і призначений для тих, хто шукає насичений, зігріваючий напій з глибоким, багатошаровим смаком.

Смак і Аромат: Солодкість Фініків (Жожоба)
Цей Шу Пуер належить до категорії з особливим ароматом, що перекладається як аромат фініків (або жожоба). Цей характерний солодкуватий, зігріваючий відтінок розвивається під час процесу ферментації та витримки:

Аромат: Переважають класичні ноти Шу Пуеру — деревно-горіхові та землисті, які м’яко доповнюються виразною солодкістю сухофруктів (фініків/чорносливу).

• Смак: Насичений, гладкий, оксамитовий. Характеризується щільним, глибоким настоєм без гіркоти.
• Колір настою: Глибокий, темно-коричневий, майже чорний, як у міцної кави.

Лао Ча Чжуань (Стара Цегла) — це якісний чай, що з кожним проливом дарує відчуття тепла та спокою.

Особливості формату та регіону
Чайна Цегла (Чжуань Ча) — одна з найдавніших форм пресування Пуеру, яка була популярна через зручність транспортування вздовж Стародавнього Чайного Шляху. Цегла забезпечує:

• Оптимальну витримку: Щільне пресування сприяє повільному та правильному старінню (постферментації) чаю.
• Тривале зберігання: Чай у цій формі може зберігатися десятиліттями, покращуючи свої смакові якості з часом.
• Зручне дозування: Від брикету легко відколоти потрібну порцію для заварювання.

Юньнань та Менхай
Сировина для цього Шу Пуеру зібрана у провінції Юньнань, яка є колискою чаю. Регіон Менхай (勐海) відомий як світовий центр виробництва найкращого Шу Пуеру завдяки ідеальному клімату та багатому сировинному ресурсу.

Корисні властивості: Тонус та Травлення
Як і всі Шу Пуери, цей чайний брикет має виражені оздоровчі властивості:

• Травлення: Ефективно покращує травлення, особливо після жирної та важкої їжі.
• Очищення: Сприяє виведенню токсинів та зниженню рівня холестерину.
• Бадьорість: Тонізує та покращує концентрацію без різкого впливу на нервову систему

Як заварювати чай Пуер

Метод настоювання

10г / 1л

95°С

10 хв.

Класичний метод

10г / 1-1.5л
жароміцний посуд

100°С

Варити 5 хв.
Настоювати 10 хв.

Заварювання проливом

10г / 200мл
чайник, тіпод, гайвань

100°С

15 сек*
7 проливів

Перед заварюванням треба промити окропом | *Кожний наступний пролив +15 сек.