Шен Пуер Да І (Dayi), 2017 рік, 100 грам

Шен Пуер Да І 2017 року — це вишуканий зразок класичного сирого пуеру від культової фабрики Менхай, який пройшов етап тривалого благородного старіння. За роки правильного зберігання чай встиг втратити притаманну молодим шенам зайву різкість та зелену гіркоту, трансформувавши свій профіль у глибокий, збалансований напій з сухофруктово-медовими нотами.

Особливості та переваги

• Еталонна якість «Да І»: оригінальний продукт від визнаного світового лідера індустрії — Менхайського чайного заводу, що гарантує використання добірної весняної сировини та суворий контроль на кожному етапі виробництва.

• Благородна витримка: роки природної ферментації зробили смак округлим, чистим і м’яким, розкриваючи багатий букет із відтінками польових квітів, меду та легким димним нюансом на фініші.

• Компактний міні-формат 100 грамів: практичний розмір пресованого млинця дозволяє оцінити всі переваги колекційного чаю без необхідності купувати великий стандартний диск вагою 357 грамів.

• Ясна енергія та тонус: напій чудово освіжає, миттєво знімає фізичну та ментальну втому, прояснює думки та дарує стійкий стан спокійної зібраності й концентрації.

Характеристики

• Сорт чаю: Шен Пуер (сирий / зелений пуер)

• Виробник / Бренд: Менхайський чайний завод (Да І / TAETEA)

• Рік збору / пресування: 2017 рік

• Вага: 100 грамів

• Форма випуску: Пресований міні-млинець

Рекомендації щодо заварювання / використання

• Посуд: найкраще підійде класична гайвань або порцеляновий чи тонкостінний глиняний чайник, які дозволяють повноцінно оцінити еволюцію аромату.

• Температура води: 90–95 °C. Оскільки чай уже пройшов етап витримки, він чудово взаємодіє з гарячою водою, не йдучи в надмірну терпкість.

• Пропорції: 5–7 грамів сухого чаю на 150 мл води.

• Метод проливів: першу заварку (2–3 секунди) обов’язково злийте, щоб промити чайний лист та допомогти йому розкритися. Наступні проливи настоюйте короткими інтервалами по 10–15 секунд, плавно збільшуючи час із кожною новою чашкою. Чай стабільно тримає насиченість і смак протягом 6–8 проливів.

Замовте Шен Пуер Да І 2017 року прямо зараз і насолодіться витонченим смаком справжнього витриманого пуеру!