Смола Ча Гао “Печатка”
Смола пуеру Ча Гао (茶膏) – це унікальний чайний продукт з багатою історією, що сягає 7 століття нашої ери. Виготовляється шляхом тривалого випаровування та ущільнення екстракту з чайного листя пуеру, переважно шу пуеру.
Цей процес концентрує корисні речовини та ефірні масла, створюючи густу, пастоподібну смолу з насиченим ароматом і глибоким смаком.
Ча Гао не просто чай, це справжня квінтесенція пуеру, що розкриває його багатство у максимально концентрованому вигляді.
Корисні властивості:
- Багата на антиоксиданти: Допомагає нейтралізувати вільні радикали, знижуючи ризик хронічних захворювань та уповільнюючи старіння.
- Підтримує здоров’я печінки: Сприяє детоксикації організму, покращує обмін речовин та знижує рівень холестерину.
- Зміцнює імунітет: Стимулює захисні сили організму, допомагаючи боротися з інфекціями та вірусами.
- Покращує роботу травної системи: Нормалізує травлення, знижує здуття живота та запори.
- Тонізує та бадьорить: Підвищує працездатність, концентрацію уваги та покращує настрій.
- Може допомогти схуднути: Стимулює обмін речовин та спалювання жиру.
Смак та аромат смола пуеру Ча Гао:
- Насичений, глибокий смак: з нотками шоколаду, сухофруктів, горіхів та деревини.
- Багатий аромат: з землистими, пряними та квітковими нотками.
- Відрізняється від звичайного пуеру: більш концентрований, густий та маслянистий.
Як приготувати:
- Класичний спосіб: розчинити невеликий шматочок смоли (розміром з горошину) у гарячій воді (не окріп!).
- Холодний чай: подрібнити смолу та залити холодною водою, настояти протягом декількох годин.
- Додати до інших напоїв: чай, какао, смузі, коктейлі.
- Використовувати в кулінарії: додати до десертів, соусів, маринадів.
Важливо:
- Починайте з невеликих доз та поступово збільшуйте за потреби.
- Не рекомендується вживати перед сном через тонізуючий ефект.
- Зберігати смолу пуеру Ча Гао в прохолодному, темному місці.
Актуальні питання
Що таке смола пуеру Ча Гао?
Смола пуеру Ча Гао (茶膏) - це унікальний чайний продукт, що сягає своїм корінням 7 століття нашої ери. Виготовляється шляхом тривалого випаровування та ущільнення екстракту з чайного листя пуеру, переважно шу пуеру. На відміну від звичайного листового пуеру, Ча Гао не заварюють, а розчиняють у воді, отримуючи концентрований напій з максимально розкритими смаковими та корисними властивостями.
Як приготувати смолу пуеру Ча Гао?
Існує декілька способів приготування смоли пуеру Ча Гао:
Класичний спосіб:
Покласти приблизно 1 грам смоли у заварник, та розчинити в гарячій воді (не окріп!). Настій буде готовий через кілька хвилин.
Холодний чай:
Подрібнити смолу та залити холодною водою. Настояти протягом декількох годин або на ніч в холодильнику.
Чи можна пити смолу пуеру Ча Гао вагітним?
Не рекомендується, через тонізуючий ефект. Немає достатньо наукових досліджень про вплив смоли пуеру на вагітність та плід. Тому краще перестрахуватися та уникати її вживання.
Як заварювати чай Пуер 10г / 1-1.5л Варити 5 хв. 10г / 200мл 15 сек* Перед заварюванням треба промити окропом | *Кожний наступний пролив +15 сек.
10г / 1л
95°С
10 хв.
жароміцний посуд
100°С
Настоювати 10 хв.
чайник, тіпод, гайвань
100°С
7 проливів
Смола Пуера 
Елітний Пуер 
Гайвань 
Набори посуду для чайної церемонії 
Пахощі
Відгуки
Відгуків немає, поки що.