Белый чай – искусство в каждой чашке
Белый чай – это уникальное сочетание чайного мастерства и эстетики. В его основе – нежные почки и листья элитного белого чая, собранные вручную в горах Китая. При заваривании шар раскрывается, превращаясь в живую композицию.
Особенности производства и сырья:
- Белый чай получил свое название из-за внешнего вида: молодые почки покрыты густым белым ворсом (бай хао).
- Он является менее обработанным видом чая. Технология заключается в минимальном вмешательстве: сбор почек и молодых листочков, мягкое увядание (вяление) и осторожное высушивание на солнце или в тени.
- Из-за минимальной обработки и низкого уровня окисления (ферментации), белый чай максимально сохраняет природный химический состав и считается полезным, а в китайской традиционной медицине он веками использовался как целебное средство
Как выглядит и заваривается чай в шариках
Шарик белого чая диаметром 3-5 см. При контакте с горячей водой листья начинают раскрываться, поднимаются вверх, словно оживая.
Чтобы правильно заварить чай:
- Используйте прозрачный стеклянный чайник или гайвань – вы сможете наблюдать за процессом вскрытия.
- Залейте шар горячей водой (температура 80–85 °C).
- Подождите 3-5 минут, пока композиция полностью раскроется.
- Наслаждайтесь зрелищем и мягким цветочно-медовым вкусом.
- Один шарик можно заваривать до 2–3 раз, каждый пролив раскрывает новые оттенки аромата.
Вкус и аромат белого чая
Белый чай отличается легким, освежающим вкусом без горечи. Он мягкий, с нотками луговых трав, цветов и легкого удовольствия. Такой чай особенно ценится гурманами за гармоничное сочетание вкуса и визуального эффекта.
Польза белого чая
Белый чай считается одним из самых полезных среди китайских сортов. Он содержит минимум кофеина и максимум антиоксидантов.
Польза напитка:
- укрепляет иммунитет
- улучшает обмен веществ
- замедляет процессы старения
- снимает стресс и усталость
- поддерживает здоровье кожи
Благодаря мягкому влиянию белый связанный чай подходит для ежедневного употребления.
Где купить белый чай в Украине
- Наш интернет-магазин предлагает широкий выбор элитного чая из Китая.
- Только оригинальные чаи от проверенных поставщиков
- Доступные цены и акции
- Доставка по всей Украине (Киев, Львов, Одесса, Днепр, Харьков и др.)
- Удобный заказ онлайн
Вы можете прямо сейчас купить белый чай и насладиться изысканным чаепитием на дому.


Отзывы
Отзывов пока нет.