Червоний Дянь Хун 100 г.

Червоний чай Дянь Хун (також відомий як китайський червоний чай) — це вишуканий напій, який виробляють в юго-західній китайській провінції Юньнань. Європейці називають його чорним чаєм. Дянь Хун має багатий історичний контекст, а його виробництво відбувається в унікальних умовах субтропічного клімату, що сприяє вирощуванню високоякісного чаю.

Опис чаю Дянь Хун:

• Назва: Дянь — це давнє князівство, яке існувало більше двох тисяч років тому на території провінції Юньнань. Слово “Хун” перекладається з китайської як “червоний”. Тому назва чаю означає “юньнаньський червоний чай”.
• Сировина: Для виготовлення Дянь Хун використовують молоді чайні листочки та ніжні нерозкриті бруньки (типси). Збір сировини відбувається вручну, а процес виробництва дуже трудомісткий.
• Смак і аромат: Чай має легкий і запам’ятовуючий смак, а його аромат відзначається нотками сухофруктів та особливим “димним” відтінком, який відрізняє всі юньнаньські чаї.

Як заварювати червоний чай

Метод настоювання

10г / 1л

90°С

10 хв.

Заварювання проливом

7г /200мл
чайник, тіпод, гайвань

90°С

15 сек*
5 проливів

Перед заварюванням треба промити окропом | *Кожен наступний пролив +15сек