Пуэр

Чай Пуэр: обязательно стоит попробовать

Сегодня можно попробовать самые разные виды чая. Но особое внимание стоит уделить напитку с дивным название «Пуэр». Это особенный китайский чай сильной ферментации. Его родиной считают влажные тропические леса и поля на Тибете. Это один из самых дорогих видов чая. Но его аромат и безупречный вкус дарят человеку незабываемые ощущения.

Отличительные особенности чая

Пуэр представляет собой один из видов ферментированного чая. Все сорта получают из листьев камелии китайской, только способ их обработки несколько отличается.

Раньше прессование упрощало процесс перевозки продукта. Как уверяют одни из ученых, Пуэр родился именно в результате подобных трудностей с перевозкой. Длительные расстояния обеспечивали дозревание чая и приобретению им специфический вкусовых характеристик, за что его стали высоко ценить.

В любом случае метод прессования – это отличный способ повлиять положительным образом на процесс ферментации. Чем плотнее сформирован брикет, тем будут медленнее созревать листья.

Вкусовые качества Пуэра определяются на основе длительности периода созревания. Чем дольше, тем совершенстве получается продукт. У качественного напитка ощущается глубокий, насыщенный вкус, в котором чувствуются сладость, горчинка и «землистость». Но в отдельных подвидах можно ощутить нотки чернослива, шоколада.

Обратите внимание: если в процессе хранения не выдержано всех необходимых требований, может появиться не слишком привлекательный привкус сырости и плесени. Поэтому стоит быть особенно внимательными к этому.

Разнообразие вариантов Пуэра

Пуэр принято разделять на два вида: Шен («сырой», свежий». «зелёный») и Шу («приготовленный»). Оба варианта получают с юньнаньского чая-сырца, который обрабатывают, скручивают и высушивают на солнце. Рассмотрим каждый из видов по отдельности.

Традиционный Пуэр получают путем прессования сырья в блины или другую форму. Затем его просушивают, упаковывают и отправляют созревать в специально оборудованные помещения. Процесс ферментации может длиться на протяжении от нескольких месяцев до десятка лет. При этом цветовые качества чая меняются: он темнее, а аромат и вкус становятся более тонкими и многогранными. Но при этом стоимость увеличиваться.

Шен Пуэр, или зеленый Пуэр, появился первым. Для его производства листья высушивают на солнце, обрабатывают паром и спрессовывают. На этом этапе по химическому составу и качеству Шен Пуэр похож на обычный зеленый чай. После, брикеты оставляют дозревать, и в это время происходит процесс естественной ферментации, отчего листья приобретают особый аромат и вкус. Такая ферментация может длиться несколько десятилетий. Зрелый Шен Пуэр считается самым качественным по вкусу, он дорого стоит, и за ним охотятся коллекционеры.

Шу Пуэр, или чёрный Пуэр, появился только в конце XX века. Его производят ускоренным методом: листья ферментируются при высокой температуре и влажности в течение 45–90 дней. Вкус в итоге получается не настолько богатым, как у Шен Пуэра. С другой стороны, Шу Пуэр и не такой дорогой, поэтому на массовом рынке чаще всего встречается именно он.

Разнообразие вариантов в зависимости от формы

Если вы хотите купить чай высшего качества, отдайте свое предпочтение лучшим из лучших вариантов. В каталоге интернет-магазина «Tea withGod» вы можете найти Пуэр самой разной формы:

• блин;
• гриб;
• кирпич;
• круг;
• тыква;
• таблетка.

Если же вы являетесь почитателем рассыпного варианта, достаточно оставить заявку на сайте и получить желаемый тип чая.

Как заваривать Пуэр чай?

Самый простой способ заварить Шу Пуэр включает выполнение нескольких шагов:

1. Возьмите 150 мл. воды и небольшую щепотку чая 3-7 грамм.
2. Вскипятите воду, но только без длительного кипения.
3. Подождите около минуты.
4. Налейте воду в сосуд, в который заранее поместите чай.
5. Наполните сосуд горячей водой и закройте крышку.

Спустя несколько минут вы сможете насладиться изумительным вкусом любимого напитка. Если вы желаете узнать больше о способе заваривания, обратитесь к специалистам магазина чая и получите дополнительную информацию. Контакты указаны на сайте.

Не только безупречный вкус, но и максимальная польза

Традиционная китайская медицина указывает на то, что Шен Пуэр очищает кровь и способствует улучшению пищеварения. Именно поэтому его часто любят пить после употребления жирной пищи или алкоголя.

Если верить проведенным исследованиям, чай данного типа:

• снижает уровень холестерина в крови;
• способствует похудению;
• сжигает жиры.

В состав напитка входит кофеин, пробиотики и полифенолы. Они позволяют взбодриться, благотворно сказываются на процессе пищеварения. Но при этом не стоит купить Пуэр в целях снижения веса. Ведь, прежде всего, это чай, как напиток для наслаждения, бодрости или расслабления, отдыха.

Где купить чай Пуэр?

Если вы хотите купить прессованный чай Пуэр, оставляйте заявку на сайте интернет-магазина «Tea with God». Менеджер свяжется с вами для уточнения деталей сотрудничества.

Чай Пуэр стоимость на сайте Tea with God

Главные преимущества покупки Пуэра у нас:

Стоимость чая зависит от выбранного вида и количества необходимых единиц товара. Детали уточните у представителей интернет-магазина.

Пуэр: Популярные вопросы

[faq]➡️ Сколько стоит 100 грамм Пуэра?|=|190грн. Шен Пуэр “Три Товарища” 100 г. минимальная стоимость на нашем сайте «Tea With God»|SEP|➡️ Сколько стоит настоящий чай Пуэр?|=|Качественный Шу Пуэр “Сяо Да” 50 г. 125 грн. а цена на Шу Пуэр клейкий рис 50 г. 117 грн.|SEP|➡️ Сколько стоит Пуэр в Украине?|=|585 грн. Шу Пуэр “Чайное дерево Мэнхай” 357 г. Оригинал.|SEP|➡️ Сколько грамм Пуэра на одну чашку?|=|Кружка объёмом в 150 мл. можно 5-6 грамм шу пуэра. Первая промывка кипятком, и за вторым разом завариваем.
[/faq]