Бай Му Дань (Белый Пион) Порционный Прессованный Блин 5 грамм

Бай Му Дань или Белый Пион

Этот чай, представленный в удобном порционном блине 5 грамм, является идеальным выбором для ценящих качество, минимальную обработку и максимальную концентрацию полезных веществ.

Стандарт Белого Чая

Белый Пион является вторым по ценности белым чаем после Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные Иглы). Его обычно собирают в провинции Фуцзянь.

Минимальная обработка и прессование

Бай Му Дань считается одним из наименее обработанных чаев. Процесс включает только вяление и сушку на солнце или в тени, без скручивания или ферментации.

• Прессированный Формат (Мини-Блин): Порционный блин 5 грамм идеально дозирован для одной чайной церемонии.
• Хранение: Прессование обеспечивает компактное хранение. С годами вкус Белого Пиона эволюционирует от свежего и цветочного до глубокого, медового и пряного.

Вкус и Аромат: Нежность и Сладость

Белый Пион известен своим мягким, но сложным вкусовым профилем.

Дегустационные оттенки:

• Аромат сухого чая: Нежный, цветочный, с нотками сухофруктов и свежего сена.
• Настой: Светлый, прозрачный, золотисто-желтого цвета.
• Вкус: Мягкий, гладкий, бархатный. В нем доминируют чистые цветочные ноты (пион, орхидея) и естественная медовая сладость. Вкус не имеет горечи или терпкости.
• После вкуса: Чистый, длительный, с легким фруктовым оттенком.

Полезные Свойства: Чай для Красоты и Здоровья

Благодаря минимальной обработке, Бай Му Дань сохраняет максимальное содержание полезных веществ.

Антиоксиданты и Иммунитет:

1. Рекорд Антиоксидантов: Белый Пион имеет один из самых высоких показателей содержания антиоксидантов среди всех видов чая, что способствует борьбе со свободными радикалами и замедлению процессов старения.
2. Защита и Иммунитет: Чай укрепляет иммунную систему, обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
3. Тонизация: Напиток мягко тонизирует, повышает концентрацию без излишней нервозности.